冼冠生

冼冠生（1887年—1952年4月21日），原名柄生，生於廣東佛山，中華民國企業家。其於1918年在上海創立冠生園食品店^[1]，為中華民國大陸時期上海知名工商界人士。

冼冠生
出生	1887年  大清廣東佛山
逝世	1952年4月21日(1952歲—04—21)（64—65歲）  中華人民共和國上海漕河涇
國籍	大清（1887–1911年）  中華民國（1912年–1925年）  中華民國（1925-1949）  中華人民共和國（1949-1952）
職業	企業家

生平

冼從做陳皮梅起家，後創辦了冠生園。

抗日戰爭結束後，由於高血壓，冼冠生逐漸淡出企業的日常經營，在家休養。

三反運動開始後，公司主營的糖果餅乾和酒菜生意受到影響，現金流吃緊，1952年2月開始拖欠員工薪資，公司每月工資所需達2.4億元，負債13億。

五反運動在上海地區開展後，1952年4月，冼冠生被工人從家中揪出逼其發放工資，禁閉在辦公室兩天後，由遭遇稅務局上門催款，經受不住刺激，於4月21日跳樓自殺^[2]。