大花可可樹

大花可可樹（學名：Theobroma grandiflorum）^[2]，或音譯作古布阿蘇（Cupuaçu），屬於一類熱帶雨林樹，是可可屬的一個物種，跟可可樹同屬一個屬^[3]。原生於亞馬遜盆地，本物種在當地很常見，並且在巴西北部的森林有自然的栽種。當中以巴西的帕拉州、亞馬孫州及阿馬帕州，還有哥倫比亞、玻利維亞及秘魯均有種植^[3]。有指非洲的加納亦有栽種本物種^[4]，但未必可信。本物種的果肉（英語：Fruit pulp）在整個中南美洲均有人食用，特別是巴西北部的多個州^[5]，也常被用於製作雪糕、能量棒^[6]等食物及其他產品^[7][8]。

大花可可樹
保護狀況
無危（IUCN 3.1）[1]
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	錦葵目 Malvales
科：	錦葵科 Malvaceae
屬：	可可屬 Theobroma
種：	大花可可樹 T. grandiflorum
二名法
Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum.（英語：Karl Moritz Schumann）