呋喃香豆素

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呋喃香豆素（furanocoumarins）是一類天然有機化合物，結構上由香豆素和呋喃環稠合而成。兩種最常見的異構體為補骨脂素和白芷素，分別是香豆素的6,7位和7,8位與呋喃環稠合，它們的衍生物有時分別稱為線形呋喃香豆素類和角形呋喃香豆素類。^[1]這類化合物在植物體中經由苯丙烷類代謝途徑（英語：phenylpropanoid pathway）或甲羥戊酸途徑合成，具體是二甲烯丙基焦磷酸（英語：dimethylallyl pyrophosphate）（DMAPP）和7-羥基香豆素結合生成。

補骨脂素

白芷素

茗香豆素的兩種異構體

生物效應

直接毒性

一些呋喃香豆素類化合物有毒，植物通過合成這些物質進行自身防衛，抵禦昆蟲和哺乳動物的啃食。^[2]它存在於歐防風、大豕草等植物中，這類植物化學成分可引起植物日光性皮炎（英語：phytophotodermatitis）。

藥物相互作用

在人體中，呋喃香豆素類化合物會干擾細胞色素P450的作用，抑制某些涉及藥物代謝的酶如CYP3A4，取決於給藥種類，導致血清中藥物含量偏高或偏低。^[3]西柚、文旦柚等水果中富含呋喃香豆素類物質，因此美國食品藥品監督管理局（FDA）通常會要求在相關藥物標籤上標註與西柚等水果共食的警告。