聖女果

聖女果，是櫻桃番茄 (Cherry Tomato)的一種，香港人將櫻桃番茄取其音稱為車厘茄，外貌與另一種小型番茄葡萄番茄 (Grape Tomato)相似，但櫻桃番茄呈圓形，葡萄番茄則較長身呈橢圓形。因為多汁又甜，通常被當作水果食用，也可做成蜜餞, 或搭配酸梅或其他蜜餞等一起吃。 聖女的名稱來自台灣農友種苗公司一款小番茄品牌名稱^[2]。

聖女果
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	茄目 Solanales
科：	茄科 Solanaceae
屬：	茄屬 Solanum
種：	番茄 S. lycopersicum
變種：	聖女果 S. l. var. cerasiforme
三名法
Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal) D.M.Spooner, G.J.Anderson & R.K.Jansen[1]
異名
Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

概述

聖女果，又名聖女型番茄。屬於茄科，原產地是南美洲的秘魯、厄瓜多爾和玻利維亞。在美洲、亞洲、大洋洲熱帶及亞熱帶地區都有分布。同普通番茄一樣，聖女果既是蔬菜也是水果，但大多數情況下，聖女果都被當成水果食用。除了食用之外，植株較小的聖女果苗常被用來當做觀賞植物養在家中。觀賞食用皆可。【小番茄不易在室內栽培，因為很容易得病。】

外表特徵

因為沒有嚴格的限定，市面上有許多小番茄都被稱為聖女番茄。但通常是紅色的小番茄才會被稱為聖女番茄，其他顏色的小番茄有其他的品種名。

口感

聖女果生吃清爽帶甜，口感好。跟普通番茄一樣有許多小籽，但無核，營養價值高，味道較普通番茄略甜。

營養價值

聖女果具有較高的番茄紅素和維生素C，含糖量與熱量較番茄略高。

聖女果的種植可以在每年的2月份-6月份的時候進行，或是在下半年8月份-10月份的時候進行，適合在溫度比較穩定的情況下進行播種繁殖，切忌在溫度來回變化的時候播種。

圖片

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  紅色及綠色櫻桃番茄
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  櫻桃番茄(圓形)、葡萄番茄(長身)
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  未成熟的櫻桃番茄
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  已成熟的櫻桃番茄
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  不同種類的櫻桃番茄
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  櫻桃番茄串燒