榮華樓
廣東省廣州市的一間茶樓 来自维基百科,自由的百科全书
歷史
茶樓創業於清光緒二年(1876)原是一間磚木樓房,門前掛有一對聯,寫着:雀舌未經三月雨;龍牙先佔一枝春[1]。一開始是做餅起家。民國25(1936) 年改建,門面古色古香,廳堂設置高雅,除供應傳統包點外,還有星期美點、中秋月餅等餅餌生產。後來榮華樓有在香港開設分店。抗日戰爭後期家族遷移海外,香港分店和廣州老舖就交由其它股東或店內職員繼續經營[2]。
1956年2月廣州老舖被公私合營。文化大革命期間,曾改名向陽茶樓。
1978年,茶樓恢復傳統月餅生產,加推榮華富貴月。1985年創新麻香酥日銷量達1萬多件。1990年代增營生猛海鮮和榮華寶崗雞[3]。
2002年,榮華樓轉售給荔灣名食家有限公司經營。兩年後,被杜志群買下酒樓及其牌照繼續經營,分成酒樓、餅屋、西關小食3個鋪面[4]。
2007年,雲峰粵劇團開始駐場表演。
2013年8月12日因經營糾紛暫時停業,榮華樓招牌由市國有資產管理委員會繼續持有[5]。
2014年1月重開,榮華樓經過併購成為點心皇子集團旗下分店,不過未恢復粵劇茶座[6]。
2015年8月20日,茶樓三樓開放八和粵韻粵劇曲藝粵樂演藝廳,恢復粵劇曲藝粵樂表演[7]。
2017年8月20日,榮華樓餅家(不從屬榮華樓)在龍津西路139號之一開業,負責人李少華相信為榮華樓餅家創始家族相關人,其希望讓市民可以認識回真正的榮華樓,想讓市民知道最原始最古老的榮華樓出品的驚豔[2]。
出品
粵劇茶座
號稱為廣州唯一帶妝折子戲茶樓,除周邊街坊,亦有不少外地遊客、旅行團來幫襯( 廣府話光顧的意思 ),包括有外國遊客慕名而來。長期駐紮茶樓的雲峰粵劇團,在2009年由團長峰哥與演員海瑩共同演繹的花旦殉情傳奇故事[4],更令榮華樓一時風光無限[8]。茶樓的粵劇茶座每日上座率都在八成以上,遇到節假日甚至爆滿需要在過道加座[9]。
參見
參考
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