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珠蛋白

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珠蛋白
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珠蛋白globin)屬球狀蛋白質的一員,為含有血紅素(heme)的球狀蛋白超家族,涉及結合和/或運輸氧氣。珠蛋白都包含「珠蛋白摺疊」(globin fold),此摺疊為一串8個α螺旋鏈段

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珠蛋白有兩個重要的成員:肌紅蛋白血紅蛋白,這兩種蛋白質都藉由血紅素輔基可逆地與氧結合,且此兩者廣泛分布於許多生物體內[2]

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