高鳍带鱼

高鳍带鱼^[7]（学名：Trichiurus lepturus，台湾称白带鱼）为带鱼属的一个种，分布于全球各个大洋及河口、近海沿岸^[6]。又名鱽鱼、刀鱼、白鱼、裙带、肥带、油带、天竺带鱼、黄棱油带等。分布于日本附近海域的白带鱼有时被单独分类为“日本带鱼”（Trichiurus japonicus），而中国东海的白带鱼则会被称为“东海带鱼”（Trichiurus haumela）^[8][9][10]。

高鳍带鱼
保护状况
无危（IUCN 3.1）[1]
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲭形目 Scombriformes
科：	带鱼科 Trichiuridae
属：	带鱼属 Trichiurus
种：	高鳍带鱼 T. lepturus
二名法
Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758
异名[6]
Trichiurus nitens Garman, 1899 Trichiurus malabaricus Day, 1865 Trichiurus haumela Forsskål, 1775 Trichiurus argenteus Shaw, 1803 Trichiurus lajor Bleeker, 1854 Clupea haumela Forsskål, 1775 Trichiurus japonicus Temminck & Schlegel, 1844[2][3][4][5] Trichiuris haumela Forsskål, 1775 Trichiurus lepturus japonicus Temminck & Schlegel, 1844 Trichiurus coxii Ramsay & Ogilby, 1887

分布

本鱼分布于全球各大洋温暖水域。 ^{[6][11][12][4]}

中国黄海沿岸部分地区（如丹东、大连、青岛、日照等）。

台湾沿海，马祖、澎湖、小琉球、兰屿、绿岛等海域。^[6]

特征

头部

本鱼体长而侧扁，后方逐渐纤细而成一线，呈带状。无尾鳍与腹鳍，无鳞，但有明显的侧线。背鳍起于后头部，向后延伸至尾端，无硬棘软条之分。体呈银白色，背面略呈暗灰色，背鳍与胸鳍呈淡白色，背鳍硬棘3枚；背鳍软条130至135枚；臀鳍软条100至105枚，体长可达234厘米^[13][6]，体重可达6千克（13磅）^[14]。不过其长度一般为0.5至1米（1.6至3.3英尺），澳大利亚的高鳍带鱼则一般在1.5—1.8米（4.9—5.9英尺）之间。^[14]

生态

本鱼属于外洋性洄游鱼类，常在晨昏时，游近沿岸追捕小鱼，喜灯火，为贪食凶猛的鱼类。 ^[6][15]

生物分析

• 嘌呤（普林）：鱼皮银粉（每100克高鳍带鱼鱼皮，普林含量高达3509毫克）、鱼肉（每100克鱼肉，普林含量391.6毫克）。^[16]
• 甲基汞：体内，近海捕捞的平均值约0.05ppm。^[16][17][18]
• Ω-3脂肪酸（Omega-3）：少许。^[16]

经济利用

它是一种食用鱼及经济鱼类，2009年全球产量为130万吨，是第六大捕获鱼种^[19]。其中中国就捕捞了120万吨的带鱼，其后是韩国、日本和巴基斯坦。^[19]

• 
  东京鱼市上的高鳍带鱼
• 
  烤带鱼
• 
  生鱼片
• 
  炖带鱼

近似种

• 条状窄颅带鱼，台湾台东俗称“高鳍带鱼”，但同科不同种。^[20]