糖萼

糖萼（也稱為細胞周基質）是圍繞在一些細菌，上皮細胞和其他細胞的細胞膜上的，由蛋白聚糖、糖蛋白和糖脂構成的富含碳水化合物的網狀結構覆蓋物^[1]。

糖萼 Glycocalyx
枯草桿菌細菌的TEM顯微照片，細胞膜周圍可見毛髮狀糖萼（比例尺 = 200 nm）
標識字符
MeSH	D019276
TH	H1.00.01.1.00002
FMA	FMA:66838
《顯微解剖學術語（英語：Anatomical terms of microanatomy）》 [在維基數據上編輯]

大多數動物上皮細胞在其質膜的外表面上具有類似絨毛的塗層。 該塗層由幾種膜糖脂和糖蛋白的碳水化合物官能團部分組成，其作為支持的骨架分子。 通常，在質膜表面上發現的糖脂的碳水化合物部分有助於這些分子有助於細胞-細胞識別（英語：Cell–cell recognition），通信和細胞間粘附^[2]。

糖萼是一種身體標識符，用於區分其自身的健康細胞和移植的組織，患病細胞或入侵生物。糖萼中包含細胞粘附分子，使細胞能夠在胚胎發育過程中相互粘附並引導細胞運動^[3]。 糖萼在內皮血管組織的調節中起主要作用，包括調節毛細血管中的紅細胞體積^[4]。

魚類表皮的粘液就是一種糖萼的一個例子。 該術語最初應用於多糖基質塗層上皮細胞，但已發現其功能遠遠超出其範圍。

功能

• 保護: 為細胞膜提供緩衝，防止其受到化學傷害
• 感染免疫: 使得免疫系統發現並有選擇性地攻擊外來生物
• 預防癌症: 癌細胞上糖萼的變化能使免疫系統發現並攻擊癌細胞
• 移植相容: 是輸血，同種異體移植，和器官移植中相容性的基礎
• 細胞粘附: 將細胞連接在一起，器官不至分解
• 調節發炎: 血管內皮細胞壁的糖萼層防止健康狀態下的白細胞粘連 ^[5]
• 受精: 促使精子發現並與卵子結合
• 胚胎發育: 引導胚胎細胞到達身體的指定部位

細胞衣

細胞衣是糖萼的一個子集，為細胞膜上的糖蛋白、糖脂上的多糖側鏈突出於細胞表面形成的結構，又稱為糖衣。參與黏着、保護、識別等功能^[6]。