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美國農業
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美國農業是美國的主要產業之一，同時美國也是一個糧食淨出口國和全球最大糧食出口國[1]。根據2017年農業普查，美國有204萬個農場，佔地面積364萬平方公里（9億0022萬英畝），平均每個農場佔地169公頃（441英畝），農民與其他農業從業人口約340萬。雖然每個州都有農業，但農業生產特別集中在美國中部和五大湖區域的大平原地區，這些地方也被稱為玉米帶。
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美國在農作物種子的改良方面處於領先地位，例如農作物雜交。還有喬治·華盛頓·卡弗的農作物擴大種植到生物塑料和生物燃料的發展。農業機械化和集約化農場已經是美國農業的主要形式，其中有約翰迪爾的鋼犁，塞盧斯·麥考密克的機械收割，伊萊·惠特尼的軋棉機。美國現代農業規模各異，小型的有農業愛好者農場，小型農場，大型的有覆蓋數千英畝農田或草場的大型商業農場。
美國農業高度機械化，平均每平方公里的農地，只需要一人農民或農業人員參與農業生產
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歷史
早於美洲大陸被發現後，歐洲移民已經於美國境內從事耕種。當時甚至引進了非洲奴隸從事耕種工作。除引進牛隻放牧，和栽種小麥，亦有大規模種植美洲本土作物，諸如玉米、馬鈴薯、番茄等等。至工業革命後，大量機器被引用於農田，包括收割機、拖拉機等等。
主要農業產品
根據聯合國糧食農業組織2003年和2013年報告的美國農業產量（根據價值大致排名）：
過去40年中排名能進入前20名的農作物還有：煙草，大麥，燕麥。排名很少進入前20名的的農作物有：花生，杏仁，葵花籽。如果聯合國糧食農業組織追蹤苜蓿乾草的話，這2中作物將會排在前10名里。
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產值
注意苜蓿乾草不由糧農組織跟蹤，並1997和2003年之間美國生產的煙草已下跌60%。
產量
由於高度機械化，美國農業相比其他國家有很高的產量。截止2004年：
對於玉米粒，每公頃產量是10.07噸（160.4蒲式耳/英畝）；
對於大豆，每公頃產量是2.86噸（42.5蒲式耳/英畝）；
對於小麥，每公頃產量是2.91噸（43.2蒲式耳/英畝）；
美國農場內的主要牲畜有：
奶牛
肉牛
豬
家禽
海產品
綿羊
山羊，馬，火雞和蜜蜂以較少的數量在增長。對於主要牲畜業庫存數據不是現成的。對於主要的山羊產地州——亞利桑那，新墨西哥，德克薩斯州——到2002年底這3個州共有120萬隻山羊，到1998年底530萬匹馬，到2002年底共有250萬個蜜蜂群。
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農場類型或是主要企業形式
農場類型取決於該農場主要種植或養殖哪些作物或牲畜。有常見的9中類型：
- 穀粒類作物包括玉米，大豆，小麥，大麥，燕麥，高粱，豆類，豌豆，大米；
- 煙草
- 棉花
- 其他作物包括花生，土豆，葵花，紅薯，甘蔗，高粱，爆玉米花，甜菜，薄荷，蛇麻草，種用作物，乾草，青儲飼料，牧草等等。
- 高價值作物包括水果，蔬菜，檸檬，堅果，溫室作物，苗圃作物，園藝植物；
- 肉牛
- 豬
- 奶牛
- 禽蛋類
管理方式
主要由美國農業部負責管理全美農業政策。其具體工作包括作物研究、財政資助等。
就業
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參考文獻
外部連結
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