美洲黃蓮

美洲黃蓮（學名：Nelumbo lutea），又名黃蓮花、美國蓮，是蓮科蓮屬植物，自然分布於美國東南部、墨西哥、洪都拉斯和加勒比地區等地。

美洲黃蓮
攝於美國密歇根州韋恩縣
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
目：	山龍眼目 Proteales
科：	蓮科 Nelumbonaceae
屬：	蓮屬 Nelumbo
種：	美洲黃蓮 N. lutea
二名法
Nelumbo lutea Willd., 1799
異名
Nelumbo nucifera subsp. lutea (Willd.) Borsch & Barthlott Nymphaea pentapetala Walter Nelumbo pentapetala (Walter) Willd.

提示：此條目的主題不是黃連。

特徵

美洲黃蓮與荷花一樣是挺水植物，生長在湖泊、沼澤以及洪澇地區。根莖陷在淤泥中，但花和葉挺立在水面上。葉柄長度可達2米或更長，末端是寬而圓的大葉片，直徑50－80厘米。花芬芳，雌雄同體，直徑達25厘米，高出水面1－1.5米。花瓣12枚，長1－13厘米，最外層1－5枚花瓣保持得較為長久。花葯長1－2厘米，離生心皮多數。授粉由甲蟲完成。果實多數，球形，長10－16毫米，寬8－13毫米。^[1]

花期為春末至夏季。花色為白色至淡黃色，種加詞lutea意為黃色的，反映了此特徵。

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食用

美國原住民將美洲黃蓮的蓮藕作為食物，Miami-Illinois語中稱為「macoupin」。 美洲黃蓮的分布區正在向美國北部擴張，因為美國原住民將這種植物作為食物，可能是由他們攜帶到美國北部。^[2]

繁殖

美洲黃蓮是廣泛種植的觀花、觀葉植物，其通過根狀莖和種子繁殖，在某些地區已經成為入侵植物。美洲黃蓮常與蓮花雜交，產生了很多雜交種。種子可以通過劃破種子尖端的種皮後浸泡在水中來繁殖，或者是通過分割根莖的方法來繁殖。