热门问题
时间线
聊天
视角
肉排
食物 来自维基百科,自由的百科全书
Remove ads
肉扒或簡稱扒(中國大陸、台灣稱為肉排),是將片狀的肉以油煎或燒烤方式烹調的料理,大部分使用陸地動物製成牛扒、豬扒、羊扒、雞扒等,也有像鱈魚之類的魚扒。肉排可以加入醬汁調理,或是絞碎做成漢堡扒。英語「steak」和日語「ステーキ」當沒有特別註明時,通常指的是牛扒。
![]() | 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |



Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads