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穀氨酸二鈉

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谷氨酸二钠
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穀氨酸二鈉(化學式:Na
2
C
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H
7
NO
4
)是穀氨酸的二。一般為左旋穀氨酸二鈉,由左旋穀氨酸製得。

快速預覽 穀氨酸二鈉, 識別 ...

性質

白色結晶性粉末,有蛋白樣肉臭味。易溶於水,微溶於乙醇

製取

穀氨酸氫氧化鈉碳酸鈉中和而得。

用途

將其鈉鹽靜脈滴注至人體內後,可與血中過多的結合為無毒的穀氨醯胺,由尿排出,減輕肝昏迷症。也與抗癲癇藥合用,用於治療癲癇小發作。

參見

參考資料

  1. 谷氨酸二钠. 化工引擎. [2009-09-25]. (原始內容存檔於2016-03-04).
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