金屬毒性

金屬毒性，亦稱金屬中毒，是指某些金屬在環境中積聚並對生態系統、植物、動物（包括人類健康）造成損害的毒性效應^[1][2][3]。重金屬造成的環境污染可能導致飲用水、空氣和水域受到污染，進而積聚於植物、農作物、海產品和肉類中^[3]。此類污染可通過食物鏈間接影響人類，也可通過職業暴露或家庭暴露，以吸入、攝入或皮膚接觸的方式直接危害人體^[1][3]。

在低濃度下，銅、鐵、錳、鋅等重金屬是人體必需的營養素，可通過膳食攝入維持健康，但若暴露濃度過高則會產生毒性^[2]。而砷、鎘、鉛、汞和鉈等其他重金屬在動物體內不具有生物學作用，但同樣具有潛在的毒性^[1][2][4] 。

一些金屬因能形成有毒的、可溶性的化合物而產生毒性，這些化合物會干擾超氧化物歧化酶、過氧化氫酶或穀胱甘肽過氧化物酶等酶系統。只有可溶性的含金屬化合物才因形成配位化合物（由被配體包圍的金屬離子構成）而具有毒性。配體範圍很廣，既可以是金屬水合絡合物中的水分子，也可以是如四乙基鉛中的甲基團。^[1]

有毒的金屬絡合物可通過轉化為不溶性衍生物或利用螯合劑將其固定在剛性分子環境中來實現解毒。治療金屬中毒的一個可行方案是螯合療法（英語：Chelation therapy），即通過施用螯合劑將金屬從體內清除。^[3]