青木瓜沙律

青木瓜沙律（泰語：ส้มตำ，羅馬化：S̄̂mtả；老撾語：ຕຳໝາກຫຸ່ງ），音譯為「宋丹」^[1]，是流行於泰國伊善地區和老撾的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道開胃小菜。主要的食材：青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔。

青木瓜沙律

別稱	宋丹（ส้มตำ）
起源地	泰國
主要成分	木瓜、辣椒、蒜泥、青檸檬、魚露

泰國詩琳通公主曾在15歲時寫作《青木瓜沙律之歌》，歌詞是其製作方法。^[1]