中國食人史

中國歷史上的食人行為大致可以分為「求生性食人」和「習得性食人」[1]。中國歷史上因為乾旱、洪水、蝗災、暴政、暴民等天災人禍，經常發生饑荒，特別是政權更迭的戰爭時期更是災禍不斷。吃人事件在中國歷史上史不絕書，如「易子而食」、「人相食」，《史記》、《新唐書》、《資治通鑑》、《明史》等史書都有詳細記載。僅據二十五史統計，中國歷史上共有403起發生過人相食的記載。[2]