乙醛
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乙醛(英語:Acetaldehyde),又稱醋醛,是一種有機化合物,分子式為CH3CHO或MeCHO。由於在大自然當中存在廣泛以及工業上的大規模生產,乙醛認為是醛類當中最重要的化合物之一。乙醛可存在於咖啡、麵包、成熟的水果中,它還可以通過植物作為代謝產物而生成。乙醇被氧化後所生成的乙醛被認為是宿醉的成因[5]。
Quick Facts 乙醛, 識別 ...
乙醛 | |||
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IUPAC名 EAcetaldehyde | |||
系統名 Ethanal | |||
別名 | 醋醛 乙基醛[1] | ||
識別 | |||
CAS號 | 75-07-0 Y | ||
PubChem | 177 | ||
ChemSpider | 172 | ||
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYAB | ||
EINECS | 200-836-8 | ||
RTECS | AB1925000 | ||
KEGG | C00084 | ||
性質 | |||
化學式 | C2H4O | ||
摩爾質量 | 44.05 g·mol−1 | ||
外觀 | 無色液體 辛辣,水果氣味 | ||
密度 | 0.788 g cm−3 | ||
熔點 | −123.5 °C(150 K) | ||
沸點 | 20.2 °C(293 K) | ||
溶解性(水) | 任何比例互溶 | ||
pKa | 13.57 (25 °C, H2O)[2] | ||
黏度 | ~0.215於20℃ | ||
結構 | |||
分子構型 | C1三角平面(sp²) C2正四面體(sp³) | ||
偶極矩 | 2.7 D | ||
危險性 | |||
警示術語 | R:R12-R36/37-R40 | ||
安全術語 | S:S2-S16-S33-S36/37 | ||
歐盟分類 | 非常易燃(F+) 有害(Xn) Carc. Cat. 3 | ||
主要危害 | 潛在職業致癌物[3] | ||
NFPA 704 | |||
閃點 | 234,15 K(-39℃) | ||
自燃溫度 | 458,15 K(185℃) | ||
爆炸極限 | 4.0–60% | ||
PEL | 200 ppm (360 mg/m3)[4] | ||
致死量或濃度: | |||
LD50(中位劑量)
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1930 mg/kg (大鼠,口服) | ||
LC50(中位濃度)
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13,000 ppm (大鼠), 17,000 ppm (倉鼠), 20,000 ppm (大鼠)[3] | ||
相關物質 | |||
相關醛類 | 甲醛 丙醛 | ||
相關化學品 | 環氧乙烷 | ||
附加數據頁 | |||
結構和屬性 | 折射率、介電系數等 | ||
熱力學數據 | 相變數據、固、液、氣性質 | ||
光譜數據 | UV-Vis、IR、NMR、MS等 | ||
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
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乙醛常溫下為液態,無色、可燃,有刺鼻的氣味。其熔點為-123.5℃,沸點為20.2℃。可以被還原為乙醇,也可以被氧化成乙酸。