古羅馬農業
維基百科,自由的 encyclopedia
古羅馬農業在羅馬文化獲得高度重視。 許多評論家稱讚簡單的農村生活,和賦予它古羅馬美德的光環。其中著名的有維吉爾的《農事詩》。西塞羅認為耕作是所有羅馬職業中最好的。
卡托、路美拉、瓦羅和帕拉丟斯著有羅馬的耕作方法手冊。卡托的《論農業》(De Agricultura)提供有關公元前二世紀農業的資料。卡托在《論農業》寫道:最好的農場是葡萄園,其次是得到灌溉的花園、柳樹園、橄欖園、草地、糧食園、林木園,最後是橡樹木材園[1]。
到公元前5世紀,希臘已開始使用作物輪耕的方法,而且建立大莊園農場;而在羅馬,則仍然是家庭作業式的小型農田。在公元前3至2世紀,羅馬與迦太基、希臘,希臘化的中東的接觸,令羅馬得以改善農業方法。羅馬農業的生產力和效率,在晚期共和國和早期帝國達到頂峰[2]。