馬格拉夫（Andreas Sigismund Marggraf，1709年3月3日—1782年8月7日），德國化學家，分析化學的創始人。他在1746年通過加熱爐甘石和碳成功地分離了鋅。[1]雖然他不算是歷史上第一個做到這個的（如印度人於13世紀便可以分離鋅。[2][3][4][5]），但他確是第一個仔細記錄並建立了其基本理論的人。1747年，他還從甜菜中發現了糖，並設計了一個用酒精提取糖的方法[6]，擴大了人類製糖原料的來源。他的學生佛朗茨·阿查德後來發明了一種更加經濟、工業的方法來從甜菜中提取糖。
生平
1709年3月3日，馬格拉夫生於勃蘭登堡選侯國的首都柏林，父親是宮廷藥師亨寧·克里斯蒂安·馬格拉夫（Henning Christian Marggraf，1680–1754），他自小就從事藥劑及醫療有關工作，1725年開始在醫學學校上學。他在柏林跟隨化學家及藥劑師卡斯帕·諾依曼學習，但亦曾前往包括法蘭克福及斯特拉斯堡的德意志城市的藥房學習。他亦在哈雷-維滕貝格大學聽過講。他在其父的藥房工作，在此進行化學研究。後來，他幫助將普魯士科學協會（Societät der Wissenschaften）改組為普魯士科學院（Akademie der Wissenschaften），並當了其中醫藥分部的主任[7]。1774年，他患上中風，但依然堅持在科學院的實驗室工作，直至1781年退休。[8]1782年8月7日逝於柏林。
參考資料
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