晚餐
晚上進食的餐飲 / 維基百科,自由的 encyclopedia
晚餐(英語:Dinner)(粵語:「晚飯」,日語:「夕食」)在不少西方文化中是指一天之中最豐富,亦是最正式的一餐,而部份西方人於傍晚時份吃晚飯。傳統上,一個人會於中午左右吃最豐富的一頓飯,而該頓飯被稱之為「大餐」(dinner)。[1]在西方文化中(尤其精英份子),於16至19世紀漸漸將該詞演變成一天較後時間才吃的飯餐。[2]然而,「晚餐」一詞或因應文化差異而有不同的定義,當中可以指是一天任何時間中吃的一餐(不論該餐的份量多寡)[3];在某些情況下,該詞可特指於特別時節中,在中午或午後時間吃的飯餐,如聖誕晚餐。[2]在氣候較熱的地方,人們通常於氣溫下降後的黃昏時間吃晚飯。
此條目論述以部分區域為主,未必有普世通用的觀點。 (2015年12月17日) |
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晚餐是最常與宴會、娛樂或親友聚會結合的餐。西式晚餐常附以飯後甜品或水果。吃時,有時會喝酒。