梨
蔷薇科的一属植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
梨是梨屬(學名:Pyrus)植物的通稱,通常是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於薔薇目薔薇科蘋果族。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白色,或略帶黃色、粉紅色,有五瓣。果實形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,即俗稱的「梨形」;不同品種的果皮顏色大相逕庭,有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個別品種亦有紫紅色;野生梨的果徑較小,在1到4厘米之間,而人工培植的品種果徑可達8厘米,長度可達18厘米。
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Quick Facts 梨屬, 科學分類 ...
梨屬 | |
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兩個西洋梨 | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 薔薇目 Rosales |
科: | 薔薇科 Rosaceae |
亞科: | 桃亞科 Amygdaloideae |
族: | 蘋果族 Maleae |
屬: | 梨屬 Pyrus L., 1753 |
模式種 | |
西洋梨 Pyrus communis L., 1753
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節 | |
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梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。在醫療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,從而有效預防癌症[來源請求]。除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。