水稻
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稻(學名:Oryza sativa),古稱禾稻[1],其果實為可作為糧食食用部位,稱米,是禾本科稻屬的一至二年生草本植物,也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種,又稱為亞洲型栽培稻、亞洲稻[2],簡單來說也可以說是「稻」或「稻作」,一般所謂水稻、旱稻也是本種。
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Quick Facts 稻, 科學分類 ...
稻 | |
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《科勒藥用植物》(1897), Oryza sativa | |
科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 單子葉植物 Monocots |
演化支: | 鴨跖草類植物 Commelinids |
目: | 禾本目 Poales |
科: | 禾本科 Poaceae |
屬: | 稻屬 Oryza |
種: | 稻 O. sativa
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二名法 | |
Oryza sativa L., 1753
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亞種 | |
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依分類學而言,亞洲型栽培稻大致可區分為秈稻(indica)、粳稻(japonica,溫帶粳稻)與爪哇稻(javanica,熱帶粳稻)三個亞種。[3]全世界有半數以上人口以水稻為主食[4]。其基因組由12條染色體上的4.3億個核鹼基對組成,也是一種易於在基因工程中被修飾和改造的植物。