混合物 - Wikiwand
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混合物

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混合物(mixture)是由兩種至多種不同的純淨物單質化合物)沒有經化學合成而混合成的體系,例如溶液膠體、濁液等。混合物無法用化學式表達。

特性

混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成,因此其性質雖不固定,但會保有原純物質的特性。不過,某些混合物經過加熱後可形成化合物,其原本特性也會消失,例如混合物加熱,會生成硫化亞鐵,原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引。

分類

  • 均相混合物是化合物混合後,僅呈現一種沒有明顯界面(例如:蔗糖水溶液、食鹽水溶液等)的狀態的混合物。
  • 非均相混合物與均相混合物相反。化合物混合後呈現不同狀態,有明顯界面(例如油水混合液等)。

混合物的分離有不同的方法,常用的包括過濾蒸餾分餾、分液、萃取重結晶等。

例子

下面的表格列出了三種混合物的例子

被溶解或分散的 目標 混合物或溶液例子 在例子中被溶解或分散的 在例子中的目標 膠體 粗粒彌散系
氣體 氣體 氣體混合物:空氣 和其他氣體 沒有 沒有
液體 氣體 沒有 液體粒子的氣溶膠[1]: 薄霧蒸氣噴髮膠 氣溶膠
固體 氣體 沒有 固體粒子的氣溶膠[1]: 懸浮粒子 固體氣溶膠:粉末
氣體 液體 溶液和氧 液態泡沫奶油剃鬚膏 泡沫
液體 液體 溶液: 乳膠細乳液,微乳劑 乳膠:牛奶蛋黃醬,護手霜
固體 液體 溶液:糖水 液體溶膠顏料血液 懸濁液土壤粘土淤泥中的粒子在水中懸浮),粉筆灰在水中懸浮
氣體 固體 溶液:金屬 金屬 固體泡沫:氣凝膠發泡膠浮石 泡沫:干海綿
液體 固體 溶液:汞合金石蠟己烷 汞、己烷 金、石蠟 凝膠洋菜膠明膠矽膠蛋白石 濕海綿
固體 固體 溶液:合金塑料中的增塑劑 固體溶膠:茶色玻璃 礫石花崗岩

參考資料

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混合物
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