潛艇三文治
源自美国的三明治; 由一段面包或纵向分开的面包卷组成,里面装满了各种肉类、奶酪、蔬菜和调味品; 因其外观类似潜艇而得名 / 維基百科,自由的 encyclopedia
潛艇三文治(英語:Submarine sandwich,簡稱sub),亦稱為潛艇堡或魚雷堡(torpedo),是一種意式混和美式的三文治。以長條麵包(通常為意式麵食包或法國麵包)為基底,縱切為二,中間夾上各式肉類、芝士、蔬菜、香料與醬汁[1][2]。
在美國,潛艇三文治並沒有統一通用的名稱,各主要城市都有不同的稱呼[1],而「潛艇三文治」一詞較普遍為眾人所知。一般認為「潛艇」一詞源自二戰時,美國麻薩諸塞州波士頓斯科雷廣場(Scollay Square)的一家餐館[3]。