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焦磷酸鉀

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焦磷酸鉀(Potassium pyrophosphate),分子式K4P2O7。分子量330.35。

性質

白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶於水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈鹼性,1%水溶液pH=10.2。不溶於乙醇。性質類似於其他多磷酸鹽。

製備

磷酸氫二鉀三水合物加熱至120~130°C失去結晶水,並繼續加熱至500~600°C,高溫煅燒聚合約2~3小時,經冷卻,得到焦磷酸鉀成品。

2 K2HPO4 → K4P2O7 + H2O

用途

無氰電鍍中用於替代氰化鈉作為電鍍的絡合劑。用於配製清洗劑、洗滌劑。也用作粘土分散劑、顏料和染料的緩衝劑和分散劑,以及漂染中的除鐵離子試劑。食品工業中,用作乳化劑、螯合劑、組織改進劑等。

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焦磷酸鉀
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