家畜
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家畜也稱牲畜、農畜,泛指由人類飼養馴化,且可以人為控制其繁殖的動物,一般用於食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。狹義上家畜專指哺乳類動物,不包括被馴化的鳥類(家禽)比如雞、鴨、鵝,除此之外人類飼養的魚類(家魚)、爬行動物(比如烏龜、甲魚)、昆蟲(比如蠶、蜜蜂)等也被排除在家畜之外。廣義上,家畜可以包括家禽,常常一起被統稱「畜禽」,是畜牧業的主要產品,一般較常見的家畜飼養方式有舍飼、圈飼、繫養、放牧等。
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根據對人的應用功能,家畜還可以分為提供肉類食物的肉畜和提供工作服務的役畜,兩者之間可能會重合,從家畜身上獲取的肉類食物可以被稱作「家畜肉」。
人類最早飼養家畜最早起源於一萬多年前,代表了人類走向文明的重要發展之一,家畜尤其對於提供了較穩定的食物來源作出重大貢獻。中國人古代所稱的「六畜」是指馬、牛、羊、雞、狗、豬,亦即中國古代最常見的六種家畜。