盲搶鹽事件
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「盲搶鹽事件」是指在2011年3月日本福島第一核電站事故期間,以及在2023年8月24日日本正式開始向太平洋排放經處理之核污水前後,在中國內地、香港、澳門、南韓等地出現的民眾搶購食鹽的現象。搶購食鹽的原因有二:一是謠言稱「鹽中的碘可以防核輻射」,二是民眾擔心海水受到核泄漏污染導致海鹽的生產受影響。事後有多份香港報章以「盲搶鹽」(粵語諧音盲腸炎)形容此次事件。
事實上,食用碘鹽無助預防核輻射。以中華人民共和國衛生部所推薦的加碘食鹽碘含量的每公斤35毫克來計算,需要一次攝入接近3公斤的加碘食鹽,才能達到用作減慢甲狀腺吸收放射性碘-131的碘片劑量(100毫克)。但是,根據世界衞生組織建議,每人每日的鈉攝取量應少於2000毫克,即不多於5克食鹽。因此,3公斤裝的鹽量是建議的攝取量的600倍,大幅超出了人體臟器所能承受的範圍,可導致脫水