磷質
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磷是人體必需的礦物質營養素。相比其它微量元素,磷在自然界中分佈甚廣,因此一般情形很少有缺乏之可能。在世界衛生組織的資料庫中,幾乎沒有關於缺磷的地區方面的報導。這可能是與磷的來源有關,食物中含磷較多者為牛奶與肉類,即能供應多量蛋白質者,必能供應充分之磷質。
磷是人體必需的礦物質營養素。相比其它微量元素,磷在自然界中分佈甚廣,因此一般情形很少有缺乏之可能。在世界衛生組織的資料庫中,幾乎沒有關於缺磷的地區方面的報導。這可能是與磷的來源有關,食物中含磷較多者為牛奶與肉類,即能供應多量蛋白質者,必能供應充分之磷質。