脫氫抗壞血酸(Dehydroascorbic acid, DHA)是氧化形式的抗壞血酸(維生素C)。
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脫氫抗壞血酸 | |
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IUPAC名 (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]furan-2,3,4(5H)-trione | |
識別 | |
CAS號 | 490-83-5 |
PubChem | 440667 |
ChemSpider | 389547 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCBE |
性質 | |
化學式 | C6H6O6 |
摩爾質量 | 174.11 g·mol−1 |
危險性 | |
MSDS | JT Baker Oxford University |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
結構和生理學
應用
脫氫抗壞血酸已被用來作為維生素C膳食補充劑。[1]
作為化妝品成分,脫氫抗壞血酸用於增強皮膚的外觀。[2]它可以用於處理燙髮[3]和進行免曬美黑應用的物質。[4]
在個細胞培養培養基,脫氫抗壞血酸已被用來保證細胞攝取的維生素C不含有抗壞血酸轉運類型。[5]
作為藥劑,一些研究已經表明,脫氫抗壞血酸的管理可以保護神經元損傷的一種中風。
參考文獻
深入閱讀
參見
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