黃茶維基百科,自由的 encyclopedia 黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶,多了一道燜堆渥黃工序[1]。燜堆後,葉已變黃,再經乾燥製成,黃茶浸泡後是黃湯黃葉,屬於輕發酵茶[2]。名茶如湖南的君山銀針等,浸泡後每葉都在杯中立着,「如刀山劍硭」。其它著名的黃茶還有:蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶。黃茶是中國六大茶類之一,也是中國非常重要的茶葉種類。[3] 黃茶泡出來的圖片展示
黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶,多了一道燜堆渥黃工序[1]。燜堆後,葉已變黃,再經乾燥製成,黃茶浸泡後是黃湯黃葉,屬於輕發酵茶[2]。名茶如湖南的君山銀針等,浸泡後每葉都在杯中立着,「如刀山劍硭」。其它著名的黃茶還有:蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶。黃茶是中國六大茶類之一,也是中國非常重要的茶葉種類。[3] 黃茶泡出來的圖片展示