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一風堂
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一風堂（英文：IPPUDO）是起源於日本福岡的一家連鎖拉麵店，業務遍及全球，隸屬於力之源控股（力の源ホールディングス）旗下。
 | 此條目或其章節極大或完全地依賴於某個單一的來源。 (2016年7月1日) |
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歷史
一風堂由河原成美於1985年10月16日創立，最初為一家只設十個座位店面。1986年10月30日成立「力之源公司」（2014年1月1日公司重組並更名為「力之源控股」），負責管理一風堂相關業務。在1995至1998年間，河原成美參加了東京電視製作的TV Champion – 拉麵職業選手錦標賽，連續獲得三屆冠軍，並於2005年榮獲「拉麵大王」。
2017年3月21日，經營一風堂的力之源控股公司在東京證交所掛牌，發行價600日圓，集資的300億日圓。
分店
1995年在東京開設分店；2008年，美國紐約第一家分店開業；2009年，進入新加坡；2011年，進駐韓國首爾，已於2016年2月29日撤出；2011年7月，香港第一家分店於尖沙咀新港中心開業（已於2023年6月19日結業），由美心食品旗下葉浦都有限公司（Ramen Concepts Limited）運營；2012年5月，台灣台北第一家分店開業，2012年10月，上海第一家分店開業，由香港美心食品旗下葉浦都餐飲管理（上海）有限公司運營；2012年12月，澳大利亞悉尼第一家分店開業；2013 年3月，廣東廣州第一家分店開業，由香港美心食品旗下葉浦都餐飲管理（深圳）有限公司運營。
目前一風堂在日本國內有126家店，在海外則有60家店，包括中國大陸13家門市、台灣17家門市[1]，與香港的1家店（另設1家「METRO 豚骨 BASE」，是旗下「TOKYO 豚骨 BASE」的姊妹店）。
台灣是由「新加坡商力之源全球控股公司」成立的「台灣一風堂股份有限公司」負責經營
參考資料
外部連結
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