古越龍山

中國紹興黃酒集團有限公司（英語：China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co., Ltd.），是中國大陸的黃酒製造商，成立於1994年，由紹興市釀酒總公司與1664年成立的的沈永和酒廠聯合組建而成。該公司是紹興市政府授權的國有資產經營單位、中華人民共和國國務院確定的520戶國家重點企業之一。

中國紹興黃酒集團有限公司 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co., Ltd. Zhejiang Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co., Ltd.
公司類型	國有企業、集團公司、上市公司
股票代號	上交所：600059
成立	1994年（集團） 1997年（股份）
代表人物	傅建偉
總部	中國浙江省紹興市北海橋
產業	釀酒業
產品	黃酒
總資產	55.9億人民幣
員工人數	4100人
主要股東	紹興市國資委（45.9%）
子公司	紹興女兒紅釀酒有限公司 鑑湖釀酒廠
網站	http://www.shaoxingwine.com.cn/

古越龍山酒罈

集團旗下擁有上市公司浙江古越龍山紹興酒股份有限公司（英語：Zhejiang Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co., Ltd. ，上交所：600059）是中國首家黃酒上市公司，成立於1997年。^[1]集團年生產14萬千升黃酒，擁有25萬千升陳酒的古越龍山中央酒庫。該集團擁有4隻中華老字號牌匾（古越龍山、沈永和、女兒紅、鑑湖）及2隻中國馳名商標（古越龍山、女兒紅）。^[2]

旗下品牌

• 古越龍山：該品牌源於吳越春秋的故事，標誌圖案為越王勾踐興師伐吳時的點將門和臥薪嘗膽時的龍山背景。^[3]
• 沈永和：創始於1664年，是紹興黃酒歷史中最悠久的酒廠。
• 狀元紅
• 鑑湖：品牌創建於1951年10月，初名「國營紹興酒廠」，後又接收了私營釀酒大戶，幾經分合。曾稱鑑湖長春酒廠、鑑湖釀酒公司、鑑湖釀酒總廠，1998年成為紹興黃酒集團成員。^[4]
• 女兒紅

產品

集團生產的產品以黃酒（紹興酒）為主。古越龍山品牌有高檔年份酒、千福花雕系列、龍醞花雕系列、年份酒禮盒系列、庫藏年份酒系列、九龍至尊系列、玻瓶年份酒系列、壇裝酒系列、狀元紅系列、清醇系列、東方原釀、我的年代、喜慶酒系列、工藝花雕系列和果酒系列。

該集團生產的黃酒榮獲多項國內和國際獎項，包括巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎、杭州西湖博覽會金獎、南京南洋勸業會金獎等。^[5]

贈送和讚賞

中國國務院總理周恩來、鄧小平、江澤民等國家及省級領導人均對古越龍山進行了讚賞。柬埔寨國王諾羅敦·西哈努克、唐焦會談、日本天皇明仁、美國總統克林頓、俄羅斯總統葉利欽、韓國總統盧武鉉，均有古越龍山的身影，而古越龍山被釣魚臺國賓館定為國宴專用酒，因而被譽為「國粹黃酒」。^[5]

事件

質量問題

2012年6月，根據香港消費者委員會的報道顯示，古越龍山紹興酒的氨基甲酸乙酯含量超標，屬於致癌物。^[6]

古越龍山水門事件

2014年6月28日，《華夏時報》報道稱，古越龍山紹興酒的水源——鑑湖，在2013年6月被評定為Ⅴ類（農業用水及一般景觀要求水域要求），2001年為Ⅱ類，此後就急轉直下。但在記者走訪發現後，這些黃酒實際使用的釀酒水源為自來水。^[7]

6月29日，古越龍山發布聲明，稱古越龍山紹興酒釀造用水是經過處理的鑑湖源頭水；公司釀酒用水沒有受到污染，達到生活飲用水衛生標準要求；符合「紹興酒」地理標誌產品保護規定的水源要求；公司也不存在信披誤導。^[8][9]

參見

• 紹興酒
• 會稽山紹興酒
• 塔牌紹興酒