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四甲尿酸
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四甲尿酸(Theacrine)全名是1,3,7,9-四甲基尿酸,是由古布阿蘇及茶樹葉子上提煉的生物鹼[1][2]。四甲尿酸有抗炎性及鎮痛的效果,其結構類似咖啡因,也會以類似的方式影響腺苷的信號[2][3]。一般認為在茶葉上,四甲尿酸是由三步驟的路徑,由咖啡因所合成[2]。
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結構類似咖啡因
四甲尿酸很類似咖啡因,差異只有一個酮基,以及在9-碳上的甲基基團。
安全性
臨床實驗顯示,健康人類可以每日安全服用 300 mg 四甲尿酸持續 8 周,且不會產生習慣。[4]實驗中未發現四甲尿酸具有咖啡因等其他興奮劑的快速耐受現象。[4]
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參考資料
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