巨大口蘑

巨大口蘑（學名：Macrocybe gigantea）屬擔子菌綱傘菌目口蘑科。本物種是一種通常為白色或灰白色的土棲腐生大型菇類，舊屬口蘑屬，現時與型態近似的幾個物種獨立了出來成立新的一個屬。本物種主要分布於北半球的熱帶和亞熱帶，可供食用^[1]。通常在低海拔的草地或大樹的根部叢生；目前已能夠人工培植商品化，取名「金福菇」。一般單叢重約20到30公斤；現時發現的最大一叢巨大口蘑重約150公斤，發現於中國雲南省普洱市江城哈尼族彝族自治縣康平鄉^[2]。

巨大口蘑
科學分類
界：	真菌界 Fungi
門：	擔子菌門 Basidiomycota
綱：	傘菌綱 Agaricomycetes
目：	傘菌目 Agaricales
科：	口蘑科 Tricholomataceae
屬：	大口蘑屬 Macrocybe
種：	巨大口蘑 M. gigantea
二名法
Macrocybe gigantea Massee