梨花春

提示：此條目的主題不是姚花春。

梨花春，是中華人民共和國山西省的一款著名的蒸餾酒，由山西梨花春釀酒集團有限公司製造。

梨花春白酒傳統釀造技藝
中華人民共和國 國家級非物質文化遺產
申報地區或單位	山西梨花春釀酒集團有限公司
分類	傳統技藝
序號	927
編號項目	Ⅷ—144
登錄	2008年

沿革

早年由國營應縣酒廠改組而成山西梨花春釀酒集團有限公司，位於應縣釋迦木塔西南，佔地面積466萬平方米。公司主產「應州牌」特製二鍋頭、精製梨花春、特製梨花老窖、山西老白乾、梨花王、山西王等系列。1994年企業經過改制，實現利潤增長^[1]。公司不斷增長業績，2008年後成為山西省第二大釀酒企業（杏花村汾酒集團為第一）。2007年，梨花春入選「中國農業品牌100強」。2008年，「梨花春」商標榮獲中國馳名商標。同年「梨花春酒傳統釀造技藝」被列為國家級非物質文化遺產^[2]。2019年5月，山西省商務廳公示了首批「三晉老字號」名單，其中包括梨花春通過審核進行公示^[3][4]。