野葛

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野葛（學名：Pueraria montana var. lobata）是葛屬山葛的變種。其根部為中草藥葛根（中藥拉丁名Puerariae Radix），又名鹿藿、黃斤^[a]、雞齊根^[b]，主治傷寒溫熱、頭痛項強（頸僵）、煩熱消渴、洩瀉、痢疾、麻疹不透、高血壓、心紋痛、耳聾等病症。

野葛
葛花
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	豆目 Fabales
科：	豆科 Fabaceae
亞科：	蝶形花亞科 Faboideae
屬：	葛屬 Pueraria
種：	山葛 P. montana
變種：	野葛 P. m. var. lobata
三名法
Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep
異名[1]
Dolichos hirsutus Thunb. Dolichos japonicus hort. Dolichos lobatus Willd. Neustanthus chinensis Benth. Pachyrhizus thunbergianus Siebold & Zucc. Pueraria argyi H.Lev. & Vaniot Pueraria bodinieri H.Lev. & Vaniot Pueraria caerulea H.Lev. & Vaniot Pueraria harmsii Rech. Pueraria hirsuta (Thunb.) Matsum. Pueraria koten H.Lev. & Vaniot Pueraria lobata (Willd.) Ohwi Pueraria lobata subsp. lobata Pueraria neo-caledonica Harms Pueraria novo-guineensis Warb. Pueraria pseudo-hirsuta T.Tang & Wang Pueraria thumbergiana (Siebold & Zucc.) Benth. Pueraria thunbergiana (Siebold & Zucc.) Benth. Pueraria triloba (Houtt.) Makino Pueraria volkensii Hosok.

性味

• 甘辛平，入脾、胃經。
• 《神農本草經》：葛根味甘，性平。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痺。起陰氣，解諸毒。葛穀，主下利十歲以上。
• 《吳普本草》：葛根，神農：甘。生太山（《御覽》）。

藥用

葛根塊

• 感冒發熱，頭痛項背強硬。
• 熱痛口渴或消渴症。
• 麻疹透發不暢,或發熱口渴伴有腹瀉。
• 本品可緩解高血壓頸項硬疼痛。
• 臨床發現對心腦血管疾病有一定的療效

禁忌

陰虛火旺上盛下虛忌用

常用成方

葛根湯：葛根四兩、麻黃三兩去節、桂枝二兩、芍藥二兩、甘草二兩灸、生薑三兩切、大棗十二枚擘。

解酒：葛根一錢，在喝酒前泡一杯開水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不會醉。

用途

可抑制對酒的渴望，降低血壓和減輕頭痛、頸部僵硬、眩暈、耳鳴。有助於治療酒精性中毒、感冒、流行性感冒和腸胃疾病。