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藍點馬鮫

鲭科 马鲛属的一种鱼类 来自维基百科,自由的百科全书

蓝点马鲛
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藍點馬鮫學名Scomberomorus niphonius),俗名鰆魚春魚正馬鮫魚正馬交魚正馬加魚真馬加魚,為輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一

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分布

本魚分布於西北太平洋區,包括俄羅斯遠東地區,日本朝鮮半島中國大陸香港台灣等海域。該物種的模式產地在日本。[2]

深度

水深5至50公尺。

特徵

本魚體細長而側扁,魚體上散佈着7至8個暗褐色斑點,側線形成波浪狀,有多數的脈枝與側線成直角。無鰾,頭高小於頭長,有8個離鰭。背部灰綠色,腹部銀白色,背鰭硬棘19至21枚;背鰭軟條15至19枚;臀鰭軟條16至20枚;脊椎骨48至50個,體長可達1公尺。

生態

本魚棲息在沿岸的表層水域,冬季才轉棲息於較底層處,產卵期在4至6月,此時洄游到內灣產卵。屬肉食性,喜捕食沙丁魚、秋刀魚等魚類。

經濟利用

為高經濟價值魚,肉質鮮美,可做成生魚片、鹽烤、煮湯等方法食用。

臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之一,稱一、二紅魦、三、四馬鮫、五、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子[3]

潮州人稱:「好魚馬鮫,好菜芥藍薳,好戲《蘇六娘》(潮劇)」[4]

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Capture of Japanese Spanish mackerel in tonnes from 1950 to 2009 [5]
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Japanese Spanish mackerel on sale in Yuhuan, China

參考文獻

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