酚鹽

酚鹽是酚類有機物的羥基氫被金屬離子取代得到的化合物，通式為ArOM（Ar為芳基）。

製備

酚鹽可由酚和鹼金屬氫氧化物反應製得。^[1]

${\displaystyle \mathrm {ArOH\ +\ MOH\longrightarrow \ ArOM\ +\ H_{2}O} }$

其它鹼，如金屬氫化物、烷基金屬、三甲基矽基氨基化物^[2][3]也可用作酚類的脫質子試劑製備酚鹽。

酸性較強的酚可以直接和金屬化合物反應，生成相應的酚。例如苦味酸（2,4,6-三硝基苯酚）和碳酸鉛或乙酸鉛反應，可以得到苦味酸鉛。^[4]

性質

Mⁿ⁺和OAr⁻形成配陰離子的結構示意圖。（原子顏色：灰色 碳，紅色 氧，深藍色 金屬）

鹼金屬酚鹽可以作為親核試劑和鹵代烴發生威廉姆遜反應，例如：^[5]

${\displaystyle \mathrm {C_{6}H_{5}{-}ONa\ +\ CH_{3}{-}I\longrightarrow \ C_{6}H_{5}{-}O{-}CH_{3}\ +\ NaI} }$

苯酚鈉或苯酚鉀在加熱、加壓下還能發生科爾貝－施密特反應，這一反應在工業上用於製備水楊酸：^[6]

過渡金屬和芳氧基陰離子可以形成酚鹽配合物，例如(Ph₄P)₂[Cu(OAr)₄]中含有[Cu(OAr)₄]²⁻離子。^[7]鐵鹽可以和酚發生顯色反應，其顏色也來自形成的配合物。^[8]