高粱屬

高粱屬大約包含30種，屬於禾本科中和黍亞科（英語：Panicoideae）的鬚芒草族（英語：Andropogoneae），廣泛分布在全球各地，原產於熱帶和亞熱帶地區。大部份的物種是澳洲的原生種，有些則擴展到非洲、亞洲、中美洲以及印度洋及太平洋的一些島上^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]。

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高粱屬中的一個物種為糧食作物，其他大部分物種主要用於牧草。高粱屬植物可栽培於溫帶氣候的地區，也可以在許多地方自然生長^[7]。

排名	國家	產量（千噸）	百分比
1	美國	11,998	19.22 %
2	尼日利亞	11,000	17.63 %
3	印度	7,240	11.60 %
4	墨西哥	6,300	10.09 %
5	蘇丹	4,700	7.53 %
6	埃塞俄比亞	2,619	4.20 %
7	澳洲	2,400	3.85 %
8	阿根廷	2,300	3.69 %
9	巴西	2,000	3.20 %
10	布基納法索	1,800	2.88 %
11	中國	1,800	2.88 %
12	尼日	1,000	1.60 %
13	埃及	900	1.44 %
14	坦桑尼亞	900	1.44 %
15	歐洲聯盟	521	0.83 %
	其他	4,932	7.90 %
	合計	62,410	100.00 %

栽培和利用