麝香酮

麝香酮是一種有機化合物。麝香的氣味主要來自它。它可由(R)-5-溴-4-甲基戊醇或香茅醛為原料反應製得。^[3][4]

麝香酮
IUPAC名 (R)-3-Methylcyclopentadecanone (R)-3-甲基環十五酮
識別
CAS編號	10403-00-6  Y
PubChem	10947
ChemSpider	5499607
SMILES	C[C@@H]1CCCCCCCCCCCCC(=O)C1
InChI	1/C16H30O/c1-15-12-10-8-6-4-2-3-5-7-9-11-13-16(17)14-15/h15H,2-14H2,1H3/t15-/m1/s1
InChIKey	ALHUZKCOMYUFRB-OAHLLOKOBX
性質
化學式	C16H30O
摩爾質量	238.40 g/mol g·mol⁻¹
密度	0.9221 g/cm3
熔點	-15 °C（258 K）
沸點	328 °C 130 °C（0.5 torr）[1]
溶解性（水）	0.011 g（25 °C）[2]
危險性
NFPA 704	1 1 1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

麝香酮的化學結構首次由拉沃斯拉夫·魯日奇卡解釋。它是十五元環酮，其中3-位有一個甲基取代基。它是油狀液體，在自然界中以(−)-對映異構體(R)-3-甲基環十五酮的形式出現。目前已經合成麝香酮的純(−)-對映異構體和外消旋體。它微溶於水，與醇互溶。

麝屬的腺體會分泌麝香，自然的麝香酮就從它提取。自從幾千年前，麝香就用於香水和藥物。因為獲得自然的麝香需要殺害瀕危的麝，現今幾乎所有用於香水的麝香酮都是合成的。它有典型的麝香味。

參見

• 靈貓酮