IBA官方鸡尾酒 - Wikiwand

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國際調酒協會官方雞尾酒是國際調酒協會為了舉辦世界雞尾酒大賽（IBA World Cocktail Championship）而精選出來的適合調酒師參賽的雞尾酒品種。^[1]

Thumb — 古典乃一款官方雞尾酒

列表

國際調協將其雞尾酒分為以下三類：

難忘（Unforgettables）
當代經典（Contemporary classics）
新時代飲料（New era drinks）

難忘

Thumb — 知名雞尾酒馬天尼

亞歷山大
美國佬
天使面孔
飛行
床笫之間（英語：Between the Sheets (cocktail)）
花花公子（英語：Boulevardier (cocktail)）
白蘭地庫斯塔（英語：Brandy crusta）
賭場（英語：Casino (cocktail)）
三葉草俱樂部
黛綺麗
乾馬天尼
琴費士
翻雲覆雨（英語：Hanky panky (cocktail)）
約翰可林斯
臨別一語（英語：Last word (cocktail)）
曼哈頓
馬天尼茲（英語：Martinez (cocktail)）
瑪麗畢克馥（英語：Mary Pickford (cocktail)）
猴腺（英語：Monkey Gland）
內格羅尼
古典
天堂（英語：Paradise (cocktail)）
殖民者潘趣（英語：Planter's Punch）
波特菲麗普（英語：Porto flip）
拉莫斯琴費士
鏽釘（英語：Rusty Nail (cocktail)）
薩澤拉克
邊車（英語：Sidecar (cocktail)）
毒刺（英語：Stinger (cocktail)）
燕尾服（英語：Tuxedo (cocktail)）
老廣場（英語：Vieux Carré）
威士忌沙瓦
白色佳人（英語：White lady (cocktail)）

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當代經典

Thumb — 一杯莫希托

新時代飲料

Thumb — 一杯B-52轟炸機

梭子魚（英語：Barracuda (cocktail)）
蜂之膝（英語：Bee's knee）
荊棘（英語：Bramble (cocktail)）
坎昌恰拉（英語：Canchanchara）
月黑風高（英語：Dark 'N' Stormy）
咖啡馬天尼
斐南迪多（英語：Fernandito）
法式馬天尼（英語：French Martini）
非法（英語：Barracuda (cocktail)）
檸檬糖馬天尼（英語：Lemon Drop Martini）
一脫成名（英語：Naked and famous）
紐約沙瓦（英語：New York sour）
老古巴（英語：Old Cuban）
紙飛機（英語：Paper plane (cocktail)）
帕洛瑪（英語：Paloma (cocktail)）
盤尼西林
俄羅斯之春潘趣（英語：Russian Spring Punch）
辛辣五十（英語：Spicy fifty）
威尼斯橙光（英語：Spritz (alcoholic_beverage)）
痛苦混蛋（英語：Suffering bastard）
蒂珀雷里（英語：Tipperary (cocktail)）
湯米的瑪格麗特（英語：Tommy's Margarita）
千里達沙瓦（英語：Trinidad sour）
黃鳥（英語：Yellow Bird (cocktail)）
風鐸

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已除名雞尾酒

以下雞尾酒曾被列入官方雞尾酒名單，現已除名：

B-52轟炸機，2020除名
百加得雞尾酒（英語：Bacardi cocktail），2020除名
德比（英語：Derby (cocktail)），2020除名
髒馬天尼，2020除名
教父，2020除名
教母（英語：Godmother (cocktail)），2020除名
哈維撞牆，2020除名
神風，2020除名
吸血鬼（英語：Vampiro (cocktail)），2020除名
螺絲起子，2020除名
南方（英語：Southside (cocktail)），2020入選，2021除名^[2]
玫瑰（英語：Rose (cocktail)），2020除名

另見

雞尾酒列表

參考來源

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外部連結

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