老福雷斯特·玛氏

老福雷斯特·玛氏（英语：Forrest Mars Sr.，1904年3月21日—1999年7月1日），美国商人，建立玛氏食品王国的主要推手。他是玛氏食品创办人富兰克林·C·玛氏（英语：Franklin Clarence Mars）和他第一任妻子埃塞尔·G·玛氏所生的儿子^[3]。他于1923年、1932年和1941年分别将银河巧克力棒（英语：Milky Way (chocolate bar)）、玛氏巧克力棒和M&M's引入市场。

老福雷斯特·玛氏 Forrest Mars Sr.
出生	福雷斯特·爱德华·玛氏 Forrest Edward Mars (1904-03-21)1904年3月21日  美国明尼苏达州沃迪纳
逝世	1999年7月1日(1999岁—07—01)（95岁）  美国佛罗里达州迈阿密
教育程度	耶鲁大学
职业	玛氏食品公司董事 埃塞尔M巧克力工厂（英语：Ethel M Chocolates）始创人
净资产	US$40亿（1999年）[1][2]
配偶	奥黛丽·露丝·玛氏（娘家姓：迈耶）
儿女	小福雷斯特·玛氏（英语：Forrest Mars Jr.） 约翰·F·玛氏（英语：John Franklyn Mars） 杰奎琳·玛氏（英语：Jacqueline Mars） 珍妮特·亨德森
父母	富兰克林·C·玛氏（英语：Franklin Clarence Mars） 埃塞尔·G·玛氏

早年生活及事业

玛氏于明尼苏达州沃迪纳出生，在加拿大萨斯喀彻温省长大。他的双亲在他孩童时离婚，他很少与父亲接触。中学毕业后，他考进了加利福尼亚大学柏克莱分校，之后转至耶鲁大学，并于1928年完成工业工程学学位^[4]。

成年之后，玛氏与父亲重聚，到玛氏食品办公，但他希望公司可以拓展海外市场的主意没有得到父亲的赞许，玛氏因此要求父亲回购自己的股份。在这段与父亲疏远的期间，他发明了玛氏巧克力棒和麦提莎，并在欧洲短暂为雀巢及三角巧克力工作^[4]。

1932年， 他在英国收购了查倍尔兄弟公司（Chappel Brothers），一间制作罐头狗粮的公司。由于缺乏竞争，这公司很快便垄断了市场^[5]。回国后，他建立了本叔叔的饭（英语：Uncle Ben's）（Uncle Ben's Rice）和宝路（Pedigree）两个品牌。1940年，他与布鲁斯·穆里（Bruce Murrie）合作研制M&M's巧克力豆。

在他父亲过世之后，玛氏于1964年将他的生意与玛氏食品合并^[4]。玛氏于1973年退休，玛氏食品正式由他的三名儿女小福雷斯特（英语：Forrest Mars Jr.）、约翰（英语：John Franklyn Mars）和杰奎琳（英语：Jacqueline Mars）接管^[6]。

退休后住在内华达州亨德森，并于1980年以其母亲之名创立埃塞尔M巧克力工厂（英语：Ethel M Chocolates）^[7]。埃塞尔M于1988年被玛氏食品收购^[8]。

他临终前坐拥40亿美元资产，据福布斯杂志统计，为当时美国排名第30的富豪。他的儿子小福雷斯特和约翰分别排名29和31。

玛氏于1984年入选青年成就美国商业名人堂。