热门问题
时间线
聊天
视角

姜黄属

姜科的一属植物 来自维基百科，自由的百科全书

姜黄属
Remove ads

姜黄属（学名：Curcuma）是姜科下的一个属，为多年生草本植物[2]。常见的植物有姜黄及姜荷花。该属共有160余种[3]，分布于东南亚、华南地区、印度次大陆、新几内亚及澳大利亚北部[4]。 据报部分物种已在这个世界比较温暖的地区本土化，例如：非洲的热带地区、中美洲、北美洲的佛罗里达州及其他位于太平洋、印度洋及大西洋的岛屿上。一般来说，大多数姜黄属物种在阴凉处的松散沙质土壤中生长良好[1][5]。

事实速览 姜黄属, 科学分类 ...
Remove ads

历史

姜黄属的学名源于梵文的kuṅkuma，意思就是姜黄。西元五世纪前后、魏晋南北朝期间，郁金经西域、中亚再传入中国，用作香药。原名音译自波斯文 Kurkam (كركم)，以 -t 入声字“郁”对译 -r，以 -m 阳声韵字“金”对译波斯文 /kam/[6]。姜黄早在古时就已经为印度人用于医药用途[7]，更常用于为咖喱粉、芥末、黄油及奶酪等食物添色添味，又或替代藏红花或其他黄色色素的地位[8]。而在东亚，当地土产本属植物的根茎及膨大的块根大都可供药用：根茎为中药材“姜黄”或“莪术”的商品来源，块根则为“郁金”的来源[2]。

物种

Thumb
Curcuma euchroma
Thumb
粉苞郁金（越南语：Curcuma inodora） (Curcuma inodora)
Thumb
姜黄 (Curcuma longa)

截至2021年5月，世界植物在线数据库接受如下物种：[3]

  • Curcuma achrae Saensouk & Boonma[9]
  • 文术 Curcuma aeruginosa Roxb.
  • 白花姜黄 Curcuma albiflora Thwaites
  • 姜荷花 Curcuma alismatifolia Gagnep. : Siam tulip
  • 阿玛达姜黄 Curcuma amada Roxb. : mango-ginger
  • 极苦姜黄 Curcuma amarissima Roscoe
  • Curcuma andersonii (Baker) Škornick.
  • Curcuma angustifolia Roxb.
  • Curcuma antinaia Chaveer. & Tanee
  • Curcuma arida Škornick. & N.S.Lý
  • 郁金 Curcuma aromatica Salisb.
    • 温郁金 Curcuma aromatica var. Wenyujin
  • Curcuma arracanensis W.J.Kress & V.Gowda
  • Curcuma aruna Maknoi & Saensouk[10]
  • 春秋姜黄 Curcuma attenuata Wall. ex Baker
  • Curcuma aurantiaca Zijp
  • 南澳姜黄 Curcuma australasica Hook.f.
  • Curcuma bakeriana Hemsl.
  • Curcuma bella Maknoi, K.Larsen & Sirirugsa
  • 离瓣距姜黄 Curcuma bhatii (R.M.Sm.) Škornick. & M.Sabu
  • 双色姜黄 Curcuma bicolor Mood & K.Larsen
  • 蓝灰姜黄 Curcuma caesia Roxb.
  • 泰国土田七 Curcuma campanulata (Kuntze) Škornick.
  • Curcuma candida (Wall.) Techapr. & Škornick.
  • Curcuma cannanorensis R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair
  • Curcuma caulina J.Graham
  • Curcuma ceratotheca K.Schum.
  • Curcuma chantaranothaii Boonma & Saensouk
  • Curcuma charanii Boonma & Saensouk [11]
  • 朱红姜黄 Curcuma cinnabarina Škorničk. & Soonthornk.[12]
  • Curcuma clovisii Škornick.
  • 交趾姜黄 Curcuma cochinchinensis Gagnep.
  • Curcuma codonantha Škornick., M.Sabu & Prasanthk.
  • Curcuma coerulea K.Schum.
  • 花色姜黄 Curcuma colorata Valeton
  • Curcuma comosa Roxb.
  • Curcuma coriacea Mangaly & M.Sabu
  • Curcuma corniculata Škornick.[13]
  • Curcuma cotuana Luu, Škornick. & H.Ð.Tran[14]
  • Curcuma decipiens Dalzell
  • Curcuma eburnea Škorničk., Suksathan & Soonthornk.[12]
  • 光头姜黄 Curcuma ecomata Craib
  • 大莪术 Curcuma elata Roxb.，高姜黄
  • Curcuma euchroma Valeton
  • 细莪术 Curcuma exigua N.Liu
  • Curcuma ferruginea Roxb.
  • Curcuma flammea kornick.[13]
  • 黄花姜黄 Curcuma flaviflora S.Q.Tong[10]
  • Curcuma glans K.Larsen & Mood
  • 隐姜花 Curcuma glauca (Wall.) Škornick.
  • Curcuma gracillima Gagnep.
  • 禾叶姜 Curcuma graminifolia (K.Larsen & Jenjitt.) Škornick.
  • Curcuma grandiflora Wall. ex Baker
  • 古林箐姜黄 Curcuma gulinqingensis N.H.Xia & Juan Chen
  • Curcuma haritha Mangaly & M.Sabu
  • Curcuma harmandii Gagnep.
  • Curcuma heyneana Valeton & Zijp
  • Curcuma ignea Ruchis. & Jenjitt.[15]
  • 粉苞郁金 Curcuma inodora Blatt.
  • 土田七 Curcuma involucrata (King ex Baker) Škornick.
  • Curcuma kakchingense Bidyaleima, Kishor & Sharma[16]
  • Curcuma karnatakensis Amalraj, Velay. & Mural.
  • Curcuma kayahensis Nob.Tanaka & M.M.Aung
  • Curcuma kudagensis Velay., V.S.Pillai & Amalraj
  • 广西莪术 Curcuma kwangsiensis S.G.Lee & C.F.Liang
  • Curcuma larsenii Maknoi & Jenjitt.
  • Curcuma latiflora Valeton
  • Curcuma latifolia Roscoe
  • Curcuma leonidii Škornick. & Luu [17]
  • Curcuma leucorrhiza Roxb.
  • Curcuma lindstromii Škorničk. & Soonthornk.[18]
  • Curcuma lithophila Škorničk. & Soonthornk.[19]
  • Curcuma loerzingii Valeton
  • 姜黄 Curcuma longa L. - 模式种
  • Curcuma longispica Valeton
  • Curcuma macrochlamys (Baker) Škornick.
  • Curcuma mangga Valeton & Zijp
  • Curcuma maxwellii Škorničk. & Suksathan[20]
  • Curcuma meraukensis Valeton
  • Curcuma montana Roxb.
  • Curcuma mukhraniae R.Kr.Singh & Arti Garg
  • Curcuma mutabilis Škornick., M.Sabu & Prasanthk.
  • 缅甸姜黄 Curcuma myanmarensis (W.J.Kress) Škornick.
  • Curcuma nakhonphanomensis Boonma, Saensouk & P. Saensouk[21]
  • 南昆山莪术 Curcuma nankunshanensis N.Liu, X.B.Ye & Juan Chen
  • Curcuma neilgherrensis Wight
  • 尼泊尔姜黄 Curcuma nepalensis M. Sabu, Kasaju & S. Subedi[22]
  • Curcuma newmanii Škornick.
  • Curcuma oligantha Trimen
  • Curcuma ornata Wall. ex Baker
  • Curcuma pambrosima Škornick. & N.S.Lý
  • Curcuma papilionacea Soonthornk., Ongsakul & Škorničk.[23]
  • 无距姜黄 Curcuma parviflora Wall.，小花姜黄
  • Curcuma parvula Gage
  • Curcuma pedicellata (Chaveer. & Mokkamul) Škornick.
  • Curcuma peramoena Souvann. & Maknoi[24]
  • 女王郁金 Curcuma petiolata Roxb.
  • 莪术 Curcuma phaeocaulis Valeton
  • Curcuma phrayawan Boonma & Saensouk
  • Curcuma picta Roxb. ex Škornick.
  • Curcuma pierreana Gagnep.
  • Curcuma pitukii Maknoi, Saensouk, Rakarcha & Thammar.[10]
  • 棕叶姜黄 Curcuma plicata Wall. ex Baker
  • Curcuma porphyrotaenia Zipp. ex Span.
  • Curcuma prakasha S.Tripathi
  • Curcuma prasina Skornick.
  • Curcuma pseudomontana J.Graham
  • Curcuma puangpeniae Boonma & Saensouk[11]
  • Curcuma pulcherrima Boonma, Saensouk & P. Saensouk[25]
  • Curcuma purpurascens Blume
  • Curcuma purpurata Boonma & Saensouk[11]
  • Curcuma putii Maknoi & Jenjitt.[26]
  • Curcuma pygmaea Škornick. & Šída f.
  • Curcuma rangjued Saensouk & Boonma [27]
  • Curcuma rangsimae Boonma & Saensouk [11]
  • Curcuma reclinata Roxb.
  • Curcuma rhabdota Sirirugsa & M.F.Newman
  • Curcuma rhomba Mood & K.Larsen
  • 观音姜 Curcuma roscoeana Wall.，橙苞郁金
  • Curcuma rosea P. Saensouk, S. Saensouk & Boonma[11]
  • Curcuma roxburghii M.A.Rahman & Yusuf
  • 红柄郁金 Curcuma rubescens Roxb.
  • Curcuma rubroaurantiaca Škorničk. & Soonthornk[20]
  • Curcuma rubrobracteata Škornick., M.Sabu & Prasanthk.
  • Curcuma rufostriata Škorničk. & Soonthornk.[19]
  • 瑞丽莪术 Curcuma ruiliensis N. H. Xia & Juan Chen[28]
  • Curcuma sahuynhensis Škornick. & N.S.Lý
  • 沙拉武里姜黄 Curcuma saraburiensis Boonma & Saensouk[29]
  • Curcuma sattayasaiorum Chaveer. & Sudmoon
  • Curcuma scaposa (Nimmo) Škornick. & M.Sabu
  • Curcuma sessilis Gage
  • 暹罗姜黄 Curcuma siamensis Saensouk & Boonma[30]
  • 四川姜黄 Curcuma sichuanensis X.X.Chen, 川郁金
  • Curcuma singularis Gagnep.
  • 六感姜黄 Curcuma sixsensesensis D.D. Nguyen & T.A. Le[31]
  • 拟姜荷花 Curcuma sparganiifolia Gagnep.
  • Curcuma stahlianthoides Škorničk. & Soonthornk. [32]
  • Curcuma stenochila Gagnep.
  • Curcuma strobilifera Wall. ex Baker
  • 苏门答腊姜黄 Curcuma sumatrana Miq.
  • Curcuma suphanensis P. Saensouk, Boonma, Rakarcha, Maknoi, Wongnak & S. Saensouk[11]
  • 叉唇姜 Curcuma supraneeana (W.J.Kress & K.Larsen) Škornick.
  • Curcuma suraponii Boonma. 2023[33]
  • Curcuma sylvatica Valeton
  • Curcuma thorelii Gagnep.
  • 童氏姜黄 Curcuma tongii Y.H.Tan & Li X.Zhang[34]
  • Curcuma trichosantha Gagnep.
  • Curcuma ubonensis Boonma, Saensouk, Maknoi & P. Saensouk[35]
  • Curcuma vamana M.Sabu & Mangaly
  • Curcuma vinhlinhensis D.D. Nguyen & T.A. Le[31]
  • 二黄 Curcuma viridiflora Roxb.，绿花姜黄
  • Curcuma vitellina Škornick. & H.Ð.Tran
  • Curcuma wallichii M.A.Rahman & Yusuf
  • Curcuma wanenlueanga Saensouk, Thomudtha & Boonma[36]
  • 温郁金 Curcuma wenyujin Y. H. Chen & C. Ling
  • Curcuma wilcockii M.A.Rahman & Yusuf
  • Curcuma woodii N.H.Xia & Juan Chen[37]
  • Curcuma xanthella Škornick.
  • 英德姜黄 Curcuma yingdeensis N.H.Xia & Juan Chen
  • 顶花莪术 Curcuma yunnanensis N.Liu & S.J.Chen，云南姜黄
  • 印尼莪术 Curcuma zanthorrhiza Roxb.
  • 白莪术 Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe
  • Curcuma zedoarioides Chaveer. & Tanee
Remove ads

图库

查看维基词典中的词条“姜黄属”。
  • Thumb
    Curcuma aeruginosa
  • Thumb
    Curcuma longa
  • Thumb
    Curcuma sp.
  • Thumb
    Curcuma sp.

参考文献

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads
Remove ads