菜豆(英语:common bean,学名:Phaseolus vulgaris)是一种一年生草本植物,因其干种子或绿色未成熟豆荚可食用,而在世界各地种植。菜豆的嫩荚或豆角称为四季豆[1],其豆粒称为芸豆、肾豆;常用名称还有云藊豆、架豆、刀豆、玉豆、去豆、敏豆等。菜豆原产于美洲大陆,属豆科菜豆属植物,为北美洲三谷之一,后传入亚欧大陆并成为世界性的餐桌上常见蔬菜。
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菜豆仔。
Quick Facts 菜豆, 科学分类 ...
菜豆
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四季豆
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真双子叶植物 Eudicots
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演化支:
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蔷薇类植物 Rosids
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目:
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豆目 Fabales
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科:
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豆科 Fabaceae
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亚科:
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蝶形花亚科 Faboideae
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属:
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菜豆属 Phaseolus
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种:
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菜豆 P. vulgaris
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二名法
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Phaseolus vulgaris
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