苏格兰威士忌
一種只在蘇格蘭地區生產製造的威士忌 / 维基百科,自由的 encyclopedia
苏格兰威士忌(Scotch Whisky,简称“Scotch”),是一种只在苏格兰地区生产制造的威士忌。特色上,传统苏格兰威士忌与其他种类的威士忌,尤其是它极为相似的邻居爱尔兰威士忌最大的不同,是在制造过程中使用了泥煤这种物质。然而,随着近年威士忌文化普及,苏格兰作为生产威士忌的龙头国家亦开始尝试多元化作品,没有泥煤或轻泥煤口味的产品亦大行其道,已经难以以一言概述苏格兰威士忌的味道。
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