β桶状结构维基百科,自由的 encyclopedia β桶状结构(英语:Beta barrel)是蛋白质的一种三级构造。它由多条β折叠带通过反平行重叠成桶状,两段则由肽链残基间的氢键结束。常见采取这种构造的蛋白有孔蛋白、跨膜蛋白以及其他需要与非极性分子打交道的蛋白。 在β桶中,β折叠带往往同时带有亲水与疏水性残基。根据外部环境与管道需要,再将内外分别整理成亲水或疏水的管道面。[1]
β桶状结构(英语:Beta barrel)是蛋白质的一种三级构造。它由多条β折叠带通过反平行重叠成桶状,两段则由肽链残基间的氢键结束。常见采取这种构造的蛋白有孔蛋白、跨膜蛋白以及其他需要与非极性分子打交道的蛋白。 在β桶中,β折叠带往往同时带有亲水与疏水性残基。根据外部环境与管道需要,再将内外分别整理成亲水或疏水的管道面。[1]