乳清蛋白维基百科,自由的 encyclopedia 维基百科中的医学内容仅供参考,并不能视作专业意见。如需获取医疗帮助或意见,请咨询专业人士。详见医学声明。乳清蛋白(whey protein)是由乳清(生产干酪所产生的液体副产品)当中提炼出来的一种球状蛋白质混合物,此球状分子含有大量的α-螺旋模体,结构内的酸性/碱性和疏水性/亲水性氨基酸沿其多肽链以相当平衡的方式分布[1]。 健康食品店(英语:health food store)中的乳清蛋白货柜 乳清蛋白常作为膳食补充剂出售和使用。
维基百科中的医学内容仅供参考,并不能视作专业意见。如需获取医疗帮助或意见,请咨询专业人士。详见医学声明。乳清蛋白(whey protein)是由乳清(生产干酪所产生的液体副产品)当中提炼出来的一种球状蛋白质混合物,此球状分子含有大量的α-螺旋模体,结构内的酸性/碱性和疏水性/亲水性氨基酸沿其多肽链以相当平衡的方式分布[1]。 健康食品店(英语:health food store)中的乳清蛋白货柜 乳清蛋白常作为膳食补充剂出售和使用。