五味子

五味子（学名：Schisandra chinensis），又称作五味、北五味子、山五味、山花椒、荎藸（拼音：chíchú，南京官话：chr²chu²），六亭剂^[1]、为五味子科五味子属下的一种植物。唐朝《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，所以得名。^[2]

五味子
成熟的果实
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
目：	木兰藤目 Austrobaileyales
科：	五味子科 Schisandraceae
属：	五味子属 Schisandra
种：	五味子 S. chinensis
二名法
Schisandra chinensis (Turcz.) Baill., 1868

形态

多年生落叶藤本，茎长4～8米，灰褐色小枝。乳白色或淡红色小花，单生或簇生于叶腋，叶色深绿边缘为锯齿状，有细长的花梗。夏秋结球形浆果，聚合成穗状，秋后成熟时为紫红色。^[2]

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  枝叶
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  花序
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  未成熟的果实
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  花的特写
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  果实
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  果实
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  果实
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  干果

药用

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五味子在中国是一种中药材，其干燥成熟果实称为北五味子，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心等功效^[3]。韩国的五味子茶味道较酸。^[4]

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  韩国五味子茶
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  韩国五味子茶

中国地理标志产品

铁力北五味子：中国地理标志产品。产于黑龙江省铁力市双丰镇、铁力镇、桃山镇、郎乡镇、工农、乡、年丰乡、王杨乡7个乡镇现辖行政区域。

参考文献

1. 陶谷. 清異録.
2. 五味子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.. 中国植物物种信息数据库. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-18]. （原始内容存档于2016-03-05）.（简体中文）
3. 国家药典委员会 (编). 中华人民共和国药典. 北京: 中国医药科技出版社. 2010: 61. ISBN 9787506744379.
4. [V LIVE] 블핑하우스 (BLACKPINK HOUSE) EP.10-4. [2018-03-11]. （原始内容存档于2020-05-30） （韩语）.

延伸阅读

[编]

《钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·五味子部》，出自陈梦雷《古今图书集成》

《植物名实图考·五味子》，出自吴其濬《植物名实图考》

外部链接

• 五味子 Wuweizi（页面存档备份，存于互联网档案馆） 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
• 五味子 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
• 五味子 Wu Wei Zi （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中药标本数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）
• 脱氧五味子素 Deoxyschizandrin （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
• γ-五味子素 γ-Schisandrin（页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
• 五味子素 Schisandrin（页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
• 五味子丙素 Schizandrin C（页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）