人心果
原产于拉丁美洲的一种常绿乔木 / 维基百科,自由的 encyclopedia
人心果,别称仁心果、赤铁果、在台湾又称吴凤柿、人参果、台语查某李仔、查某囡仔、英文称Sapodilla、马来文称Basiku或Buah Ciku、印尼文称Sawo、越南称Hồng xiêm、老挝称Lamood或Rarmood。是一种山榄科铁线子属的常绿中乔木。人心果之称来自广东,因纵剖面似人心而得。
Quick Facts 人心果, 科学分类 ...
人心果 | |
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人心果树 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 杜鹃花目 Ericales |
科: | 山榄科 Sapotaceae |
属: | 铁线子属 Manilkara |
种: | 人心果 M. zapota
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二名法 | |
Manilkara zapota (L.) P. Royen
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人心果树原产于美洲热带,结果时间很长,大概要用一年时间。而未成熟的果实带青绿色,由于富含胶质及单宁酸,所以有点酸涩又带胶质很黏牙,因此不太好吃,像吃有沙的口香糖。所以,一般只能采完全成熟的人心果。人心果树身所含的乳汁称为“树胶”(Chicle),从前是制造口香糖的主要原料。