俄罗斯冻汤 - Wikiwand
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俄罗斯冻汤

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俄罗斯冻汤
使用格瓦斯制作的俄罗斯冻汤
类型
起源地 俄罗斯

俄罗斯冻汤(俄语:окрошка)是一种俄式汤品[1]。俄罗斯冻汤的主要原料包括蔬菜、加工过的马铃薯、鸡蛋、火腿和克瓦斯[2]。俄罗斯冻汤口感清爽,主要在夏天食用。

参考资料

  1. ^ William Pokhlyobkin about okroshka (in Russian)
  2. ^ "Soup po-Russki" 页面存档备份,存于互联网档案馆 Article on okroshka and other Russian soups
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俄罗斯冻汤
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