兔肉
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兔肉是从兔子身上取得的肉,兔肉在很多国家是种非常常见的肉类食物,在全球范围内,兔子也是仅次于鸡、鸭和猪,最常被屠宰取肉的动物,在2013年,全球有超过11亿七千万只兔子被屠宰取肉。[1]被养来吃的兔子称作肉兔。
Quick Facts 每100 g(3.5 oz)食物营养值, 热量 ...
每100 g(3.5 oz)食物营养值 | |
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569 kJ(136 kcal) | |
0.00 g | |
5.55 g | |
饱和脂肪 | 1.66 g |
单元不饱和脂肪 | 1.5 g |
多元不饱和脂肪 | 1.08 g |
20.05 g | |
色氨酸 | 0.265 g |
苏氨酸 | 0.897 g |
异亮氨酸 | 0.951 g |
亮氨酸 | 1.562 g |
赖氨酸 | 1.756 g |
蛋氨酸 | 0.502 g |
胱氨酸 | 0.252 g |
苯丙氨酸 | 0.823 g |
酪氨酸 | 0.714 g |
缬氨酸 | 1.019 g |
精氨酸 | 1.239 g |
组氨酸 | 0.562 g |
丙氨酸 | 1.21 g |
天冬氨酸 | 1.959 g |
谷氨酸 | 3.217 g |
甘氨酸 | 1.089 g |
脯氨酸 | 0.98 g |
丝氨酸 | 0.889 g |
维生素 | |
维生素A equiv. | (0%) 0 μg |
(16%) 0.8 mg | |
膳食矿物质 | |
铁 | (12%) 1.57 mg |
钠 | (3%) 41 mg |
其他成分 | |
水 | 72.82 g |
参照美国标准的相对百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 来源:(英文)美国农业部营养数据库 |
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